中国城商联宣春雷会长一行考察易佰福食品
5月4日，中国城市商业网点建设管理联合会（以下简称中国城商联）宣春雷会长一行赴南阳考察调研南阳易佰福食品有限公司，深入企业一线指导工作，并就易佰福牛肉酱系列产品的战略发展提供政策建议。
在易佰福食品董事长魏保山的陪同下，宣会长一行依次考察了易佰福食品社旗工厂智能化生产线、华耀城营销中心和二期工厂新址。中国城商联兴农富林展销中心主任马囡囝等人参与调研。
易佰福牛肉酱源自百年传承的赊店魏氏古法秘方，依托国家地理标志产品“南阳黄牛”为核心原料，融合现代工艺与非遗制酱技艺，构建起独具特色的产品体系。企业不仅通过清真食品认证及出口食品备案，更荣获贵州卫视“牛肉酱领导品牌”称号，并被商务部信用评级与认定中心评定为“信用认证企业”。
考察过程中，宣春雷会长高度认可易佰福食品的生态原产地优势，包括坚持使用南阳黄牛肉、西峡香菇、淅川辣椒等地理标志食材，恪守手工发酵和非遗制酱工艺，以及配料表零添加的健康理念。针对企业采用黑龙江非转基因大豆的举措，宣会长特别称赞其为“良心企业”。
宣会长指出，2025年是“两山理论”提出二十周年，中国城商联正积极推进“中国生态原产地标志保护产品（PEOP）2025版全国团体标准修订”工作和“全国生态食材2025版团体标准修订”工作，推动农产品供给侧结构性改革，并将“中国生态餐馆”、“中国美食地标”评审发布工作列入“两山回响”系列活动，由中国城商联兴农富林工作办公室和全国生态食材评定中心协同落实。宣会长强调，“正品正源、真品真价”是“兴农富林·两山回响”优品选品的核心标准。建议易佰福食品充分发挥南阳黄牛等地标食品优势，强化种子基因保护，推动配料表溯源精细化与分众化，打造中国生态产地文化标杆。
围绕品牌建设，宣会长提出“四个第一”战略：首创辅料营养价值标注体系、首标香辛料原产地信息、首推全人群适配多口味产品线、首发特殊人群功能性配方（如孕妇、老人、小孩及“三高”群体）。同时，宣会长重点强调酱料制作中盐油配比的科学优化，并建议企业把握机遇申报国家级生态食材认证，参与“兴农富林·两山献礼”优品遴选；争取国家农产品地理标志保护产品资质。
马囡囝主任表示，中国城商联将在标准申报、渠道对接及品牌赋能等方面提供全方位支持，并明确后续协作节点。易佰福食品对考察组的专业指导深表感谢，表示将严格落实宣会长的战略建议，与马主任团队高效对接，稳步推进企业高质量发展。 |
