日前,天津市商务局发布通知,推动菜市场全面提档升级。通知提出:
菜市场应合理配置机动车、非机动车停放场地,或在路边设置限时停车泊位。时刻保持市场内通道畅通,无杂物堵塞、无商品摆放、无自行车电动车停放。
鼓励消费者利用云闪付、支付宝、微信、电子银行APP、银行卡等方式实现无接触电子收银。支持菜市场内商户对接美团、饿了么、1站团、阿米玛玛生鲜商城等电商平台。
到2020年底,在全市打造3-4家连锁菜市场龙头企业。
新建和改造提升标准化菜市场在满足《天津市标准化菜市场建设管理导则》的基础上,要在3方面实现升级:
1、间设置更合理
菜市场主体结构应为单体建筑或非单体建筑中相对独立的场地,不应设置在地下。菜市场原则上为地上一层,跨层的菜市场不超过2层,且首层面积不小于70%。
2、停车设施更便民
3、消防设施更安全
各菜市场要在满足《天津市标准化菜市场建设管理导则》的基础上,在3方面实现升级:
1、连锁经营更普及
鼓励菜市场加快整合,实行连锁经营,统一管理,增加连锁菜市场数量,逐步发展壮大。到2020年底,在全市打造3-4家连锁菜市场龙头企业。
2、食品质量更安全
3、规章制度更完善
各菜市场要在满足《天津市整洁菜市场环境质量基本标准》的基础上,在5方面实现升级:
1、室内光线更明亮
2、地面墙面更洁净
3、商品摆放更整齐
4、人行更畅通
5、室内空气更清新
要加强智慧化建设,借助互联网、物联网、大数据等赋能传统菜市场,实现实体商户与线上平台互联,线上线下互动,商户消费者互通,扩大菜市场辐射范围,增加市场销售额。重点做好5方面工作:
1、探索商户进货平台化
2、实现交易收银电子化
3、实现商户管理集约化
4、实现线上订单规模化
5、配送到家便利化
来源:舞福临门